Rivoli
Nueva de Lyon 77
Providencia, Chile
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Rivoli Información sobre la empresa
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Tras empezar como empleado, el romano Massimo Funari lleva 25 años al frente del Rivoli, el restorán que cambió el paradigma de la comida italiana en Chile. Un trabajo de 14 horas diarias que le ha costado buenos colaboradores - quienes se han ido hasta llorando de su cocina - y problemas con clientes que le reclaman por sus platos sencillos y livianos. Después de un cuarto de siglo observando la evolución del comensal chileno, el chef asegura que aún le queda energía para rato, e insiste en que
Nueva de Lyon 77 Providencia
- Horario de apertura
-
Martes:12:30 - 16:30Miércoles:12:30 - 16:30Jueves:12:30 - 16:30Viernes:12:30 - 16:30Sábado:12:30 - 16:30Domingo:12:30 - 16:30
- Número de teléfono
- +56222317969
- Linki
- Palabras clave
- restaurante familiar, restaurante italiano, restaurante libanés
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